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La Pièce Montée
Christmas Cakes Selection

Antique

<アンティーク 2016ver.>


第2回アジア大会 トップオブパティシエインアジア2015
優勝作品ケーキを2016クリスマス仕様にアレンジ。

詳しくはこちら


オレンジとショコラのムースを芳醇なキャラメルでコーティングした
濃厚で味わい深い逸品。

Size : 直径 約18cm

¥6,480(税込)

La Pièce Montée
Christmas Cakes Selection

Bijou

<ビジュ>


2016クリスマス限定10台の特別なケーキ。


“ビジュ”とはフランス語で“宝石”。その名の通りダイヤモンドのような輝きを放つ飴細工のケースの中には真っ赤なフランボワーズののったアールグレイとヴァニラ香るムースに甘酸っぱいベリーのジュレとクリーム。
聖なる夜にサプライズ溢れる“宝石箱”を。

Size : 直径 18cm

¥12,960(税込)

La Pièce Montée
Christmas Cakes Selection

Cru

<クリュ>


限定100台。
雪原を思わせるピュアで美しい純白のケーキ。


フランス産クリームチーズのムース、グレープフルーツのコンポートと甘酸っぱいレモンクリーム。サクサクのクランチで食感の変化もお楽しみいただけます。

Size : 直径 約18cm

¥5,400(税込)

La Pièce Montée
Christmas Cakes Selection

Bûche de Noël

<ブッシュドノエル>


限定50台。
キノコも型もすべて手作りの伝統的なキュートな丸太型ケーキ。


チョコレートムース、ガナッシュ、ロールケーキ、クランチ・・・と様々な風味を重ねました。口いっぱいに拡がるチョコの魅惑をご堪能ください。

Size : 約7×17cm

¥4,536(税込)

La Pièce Montée
Christmas Cakes Selection

Fraisier Noël

<フレジェ ノエル>


ラ ピエスモンテ人気No.1!
完熟イチゴがたっぷりとつまったジューシーな大人気商品。
ベリーソースの爽やかな酸味と濃厚なオリジナルクリームが美しいハーモニーを奏でます。

Size : 約8×17cm

¥4,536(税込)

La Pièce Montée
Christmas Cakes Selection

Décor

<デコレーションケーキ>


シンプルだからこそ素材一つ一つにこだわって贅沢な味わいに仕上げました。

小 Size : 直径 約12cm ¥4,104(税込)

大 Size : 直径 約15cm ¥5,184(税込)

La Pièce Montée
Christmas Gift Selection

Cake

<ケイク>


おしゃれでスタイリッシュなパウンドケイク。シロップをたっぷり染み込ませて、しっとりとした食感、香り高い味わいに。さまざまなフレーバーで贈り物やお土産にぴったり。
※アルコール使用

  1. ケイク オ フリュイ:ドライフルーツ×ラム酒
  2. ケイク オ ルージュ:グリオットチェリー×クランベリー
  3. ケイク オ マロン:栗の渋皮煮×ブランデー
  4. ケイク オ ピスターシュ:ピスタチオ×グレープフルーツのコンフィ
  5. ケイク オ ショコラ:ブラックチョコ×カシューナッツ

Size : 約4×23cm

¥1,458(税込)

Champs de Bré
Joyeux Cakes Selection

Stollen

<シュトーレン>


自家製酵母でじっくり熟成させた生地に、ドライフルーツやナッツをたっぷり練りこみました。手間をかけて、一つひとつ手作りした自信作です。かわいいBOX入ですので、プレゼントやお歳暮にも最適☆
日に日に熟成される、美味しい贅沢なひとときをお楽しみください。例年大人気商品です。ご予約はお早めに。

箱size:縦8.7cm×横25.5cm×高さ5.8cm

¥1,620(税込)

Champs de Bré
Joyeux Cakes Selection

Galette des Roi

<ガレット デ ロア>


サクサクパイ生地の中に香ばしいアーモンドクリームと“フェーヴ”という小さな人形が1つ。お菓子を切り分けた時、フェーヴが入っていた人は、その年1年幸せになれるという言い伝えがあります。
「王様だ~れだ?」年の初めの運だめし。家族やお友達とお楽しみください。
※王冠・フェーブ1個付き

size:直径 約18cm

¥1,600(税別)

ご予約・お渡しについて
数に限りがございます。ご予約はお早めに。

『クリスマスケーキ』のご予約&お渡しについて

・ご予約 2015年11月2日(水)~2015年12月11日(日)
・お渡し 2015年12月20日(火)~2015年12月25日(金)

ラピエスモンテ

住所 横浜市港北区新横浜3-6-12 日総第12ビル1F
営業時間 11:00〜19:00/定休日 月・火曜日

※12月20日(火)は営業致します。

ご予約・お問い合わせ  045-470-5577

『シュトーレン』のご予約&お渡しについて

・ご予約 2015年11月2日(水)~2015年12月11日(日)
・お渡し 2015年11月2日(水)~2015年12月25日(日)

『ガレットデロア』のご予約&お渡しについて

・ご予約 2015年12月1日(木)~2016年1月17日(日)
・お渡し 2016年1月4日(水)~2016年1月29日(日)

シャンドブレ

住所 住所 横浜市港北区大豆戸町1149
営業時間 10:00〜18:00/定休日 月・火

ご予約・お問い合わせ  045-431-7788

※ケーキにのせられる飾りは写真と違う場合がございますのでご了承下さい。